【左】天然ながも(100g) 【右】天然ながもブロック(120g)
滑りのある海藻です。わかめより繊細で茎の部分はしゃきしゃきした歯触りが特徴です。
フコイダン含量が多いので、美容と健康にどうぞ。
(加熱処理してありますのでこのまま調理してください。)
【美味しい食べ方】
酢の物
あかもくに、三杯酢をかける。三杯酢の代わりにポン酢系のドレッシングに醤油で味を調えたものでも良いです。
雑炊
具の一部として良くかき混ぜて粘りをだしたあかもくを加える。味噌味、醤油味、塩味どれでも美味しくいただけます。
マヨネ−ズ和え
あかもく(50g)にマヨネ−ズ大さじ1杯としょうゆを少々加える。
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